GANHAR DINHEIRO COM MÁQUINA DE FAZER PIZZA, FORNO PARA PIZZA

Vou ensinar neste artigo como ganhar muito dinheiro com uma máquina de fazer pizza. Você já deve ter percebido que fazer e vender pizza é um dos negócios mais lucrativos e não é a toa que existem cidades onde podemos encontrar uma pizzaria em cada esquina. A margem de lucro de uma pizza gira em torno de 40%, quando a pizza é por entrega o lucro é ainda maior já que você não tem despesas com talhares e pratos sujos, custo com funcionários no atendimento como o garçom, custo com espaço físico em loja. Desta forma ao vender uma pizza simples que costuma custar R$ 20,00 você embolsará líquido R$ 8,00. Vendendo uma pizza de R$ 48,00 você ficará com R$ 19,20.

Uma pequena pizzaria costuma vender em média 25 pizzas por dia que representa 750 pizzas por més. Este volume de vendas pode gerar em média R$ 12 mil reais em lucros, é claro que estes valores vão depender do preço da sua pizza. Se a sua pizzaria for uma empresa familiar onde você contará com seu trabalho, trabalho da sua esposa e filhos adultos, o seu custo cairá ainda mais e o lucro poderá chegar a 60% a 70%.

O principal equipamento dentro de uma pizzaria é o forno. É claro que existem fornos convencionais elétricos, fornos a lenha, normalmente são fornos equivalentes ao que se usa em padarias e panificação já que a pizza nada mais é do que um pão aberto com recheios da parte superior. Só que hoje iremos falar das máquinas de assar pizza que são especialmente desenvolvidas para esta finalidade. A vantagem dessas máquinas é sua capacidade de assar uma pizza em poucos minutos. O tempo de espera pela pizza tem sido um fator muito importante na concorrência entre as pizzarias. Ninguém mais tem tempo para perder esperando uma pizza ficar pronta, principalmente quando o seu foco for a pizza por entrega ou a pizza que o cliente compra no balcão para levar pra casa, que são justamente as modalidades de venda mais lucrativas.

Uma máquina de assar pizza trabalha com temperatura muito elevada e em apenas 2 minutos ela deixa a massa crocante e o recheio assado no ponto perfeito. Imagine a satisfação do cliente que pede uma pizza e em menos de 5 minutos recebe a pizza pronta na mesa? Ou aquele que faz o pedido por telefone e em poucos minutos recebe a pizza quentinha em casa. Esta velocidade representa uma redução nos custos e uma grande produtividade. Um sistema infravermelho eleva a temperatura da parte superior da pizza em 600 graus em poucos segundos, a pizza é colocada sobre uma pedra refrataria.

Veja o vídeo que mostra exemplo de máquina de fazer pizza que vem fazendo sucesso, clique aqui para assistir

A máquina é toda feita de aço inox e existem diversos modelos. O mais vantajoso é o modelo de máquina portátil de fazer pizza pois pode ser colocada em qualquer espaço. Quem já tem outros tipos de comércio como padaria, mercadinhos, ou até quem deseja montar um quiosque ou barraca na rua terá condições de usar este tipo de máquina devido ao seu tamanho reduzido e peso. O custo deste tipo de máquina de pizza chega a variar entre R$ 5.200,00 a R$ 6.490,00. Existe a máquina de pizza a gás e a máquina de pizza elétrica.

Outro recurso interessante desta máquina de pizza é o sistema de aromatização. Colocando temperos de pizza em um determinado compartimento, o aparelho é capaz de espalhar cheiro de pizza por toda a vizinhança e dentro do seu comércio. Com isto o cliente se sentirá atraído pela pizza quanto estiver passando na rua. Esta vantagem só estava presente em fornos a lenha mas agora com esta tecnologia está presente também nas assadeiras de pizza elétricas e a gás.

A máquina de pizza pequena tem apenas 70 centímetros de frente. A máquina tem um sistema de regulagem de temperatura que serve para assar a pizza com temperaturas diferentes nas bordas e no centro da pizza. Você também pode colocar temperaturas maiores ou menores do lado direito ou esquerdo da pizza.

Uma máquina deste tipo dentro de uma padaria pode aumentar as vendas totais do comércio em 15% já que os consumidores de pão, leite, e outros produtos mais baratos ficam atraídos pela pizza que é feita na hora e ainda consomem outros produtos como refrigerantes, sucos e doces como sobremesa. Existem diversas empresas que vendem fornos para pizza como este que aparece no vídeo.

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