GANHAR DINHEIRO COM MÁQUINA DE CHURROS

Vamos aprender neste artigo como ganhar muito dinheiro vendendo Churros. Se você está sem emprego e com vontade de iniciar um negócio lucrativo esta pode ser uma boa oportunidade. O negócio de produção e venda de churros é muito lucrativo. Por ser um produto conhecido por todos e que a maioria das pessoas gosta é praticamente certo obter lucro com um carrinho de churros.

Venda de Churros no Brasil
O churro é um doce que veio de Espanha sendo um dos mais populares doces vendidos nas ruas do Brasil. Ele é feito com massa em formato cilíndrico que é frita em óleo vegetal. Depois de frito normalmente ele é salpicado com açúcar ou açúcar e canela. Na maioria dos países hispano-americanos o churros é consumido sem colocar qualquer tipo de recheio. O brasileiro gosta de churros com recheio. Os recheios mais tradicionais são o doce de leite e o chocolate. Os carrinhos de churros são um verdadeiro sucesso no Brasil.

Equipamentos necessários para Fazer Churros
Para se produzir churro é necessário um equipamento onde a massa é colocada e através de uma manivela a mesma passa por um orifício com uma forma que confere o aspecto ondulado da massa com um canal central. Depois de formado o churro é frito em uma panela com óleo quente. Depois de frito pasta usar outro equipamento para introduzir o recheio. O ideal é usar um carrinho de churros.

Carrinho de churros
A vantagem do carrinho de churros é sua mobilidade. Todos os equipamentos necessários para produção do churro já se encontra no carrinho que costuma ser produzido de aço inox, ferro e vidro. Estes carrinhos costumam ter quatro rodas permitindo fácil deslocamento. Em seu interior é comum encontrar a masseira com Caneca e Disco, um tacho, cesta, bandeja, queimador mangueira e registro, doceira onde fica o recheio e gabinete Inferior para armazenamento de produtos. É necessário ainda um botijão de gás. Com menos de R$ 1500,00 é possível comprar um carrinho de churros completo. As empresas que vendem estes carrinhos na Internet normalmente permitem o pagamento parcelado com cartão de crédito. Parcelando em 12 vezes o próprio carrinho de churros pagará as parcelas graças a lucratividade da venda dos churros. Se for um parcelamento de 12 vezes sem juros as parcelas seriam de R$ 125,00.

Ingredientes do Churros
A massa do churro é feita basicamente de farinha de trigo, margarina ou manteiga, sal e água. Se observar bem a massa do churro é parecida com a massa usada para fazer salgados como cochinha. Veja aqui um exemplo de receita de churros. Também existem receitas que fazem uso de fubá e farinha de trigo, fermento e bicarbonato de sódio. É interessante que você faça uma pesquisa por receitas de churros na internet e faça testes com estas receitas para verificar qual fica mais saborosa. O recheio do Churros você pode comprar pronto ou pode fazer. A receita do doce de leite caseiro é muito simples de ser feito, basicamente usamos leite e açúcar. Mas talvez seja mais lucrativo comprar este doce de leite já pronto.

Custos do Churros
O custo vai depender muito da receita que você vai adotar. Existem receitas onde é possível produzir 40 churros de 15cm para cada 1kg de farinha  de trigo. A matéria prima mais cara da receita é justamente a farinha de trigo seguido pela margarina ou manteiga. Existem receitas onde a margarina é substituída pelo óleo de cozinha onde é necessário apenas 1 chícara de óleo para cada 1kg de farinha. Com base na receita que você escolher para a massa verifique o custo na sua cidade da farinha, óleo, e dos outros ingredientes. Outro custo importante é o recheio. Normalmente o custo de produção já incluindo o óleo da fritura e o gás de cozinha fica entre R$ 0,50 e R$ 1,00. Quem compra recheio pronto em grande quantidade, farinha em grande quantidade normalmente consegue reduzir muito o custo final do churros. O preço de venda também depende do estado onde o churros será vendido e até mesmo do bairro ou ponto na sua cidade. Um churros vendido dentro de um shopping pode custar 3 vezes mais caro que o churros de uma praça de periferia. Normalmente o churros é vendido por R$ 2,00 a R$ 3,00.

Preço dos Churros e Lucros
Não existe uma tabela que determina o preço de venda dos churros. Se você vender um churros simples em uma praça qualquer o preço será de R$ 2,00 a R$ 3,00 mas o limite para este preço não existe. Tudo vai depender da sua capacidade de agregar valor ao churros. Existe gente em São Paulo vendendo churros a R$ 21,00. É possível usar a criatividade para produzir pratos a base de churros com uso de sorvetes e outros ingredientes tornando um simples churros em um sofisticado e caro churros. Veja este artigo que fala sobre receitas de churros sofisticadas e lugares que vendem churros caros clicando aqui. Por isto, a sua margem de lucro vai depender da sua criatividade.

Onde vender Churros
Por ser um doce consumido quente os churros são muito vendidos em regiões mais frias ou durante o inverno. Suas vendas vão depender muito do ponto de venda. Dentro de shopping, próximo a cinemas, dentro de lojas movimentadas como pequenos supermercados da sua cidade. Com o uso e carrinhos de churros você pode se deslocar para frente de escolas, faculdades e empresas que tenham grande fluxo de pessoas. Pode vender churros na porta de eventos como shows, congressos, feiras, parques de diversões e circos. Pode vender churros na frente de clínicas infantis, postos de saúde, hospitais, em praças e parques públicos. Também é interessante vender seus serviços de produção de churros para festas de aniversário onde você pode vender um pacote de churros para servir aos convidados da festa.

Como legalizar venda de churros
Veja no artigo sobre licença para ambulantes e aprenda passo a passo como conseguir uma licença para vender churros e alimentos nas ruas como ambulante e e como pequeno empreendedor de forma legalizada.

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